ためしてガッテン4/8。グレープフルーツの皮が剥きやすくなる方法

4/8放送のためしてガッテン見ました。グレープフルーツ特集で、僕も、グレープフルーツ好きなんで、面白かったです。今まで知らなかったけど、グレープフルーツってカリブ海原産なんですね。

グレープフルーツを自宅で育ててるってすごいですね。群馬県伊勢崎市で、毎年1000個もの実をならせる人の話、すごいですよね。食べた市販のグレープフルーツの種から、実がとれるようになった。ってまじすか?って感じですね。神奈川の平塚でもなってる人いるんですね。でも20年後とか35年後って、相当ですよ。待ちきれないかなー(笑)。

甘いグレープフルーツを一発で見分ける究極技

グレープフルーツって、同じ日に同じ店で買っても、糖度が全く違うってってあるんですね。っていうか、他の果物でもそんなことあるのかな?甘いグレープフルーツを一発で見分けるには、形がペッタンコで、横長の方が糖度が高いんですって、皮がうすくて、果汁が多い。洋なし型の縦長のグレープフルーツは、皮が厚くて、糖度が低いそうですよ。

なぜ、半分に切るの?

アメリカの食べ方が伝わったからだって、話でしたねー。僕も、山瀬まみさんと一緒で、子供のころは、半分にして、グレープフルーツ用の専用のナイフで食べてました。今もあるのかな?グレープフルーツ用のナイフ。あ、そうそうこんなのでした。

3分茹でてから、氷水で冷やすと、グレープフルーツの皮がむきやすくなるっての、かなり、いい豆知識でしたね。ぼくも、さっそくやってみたいとおもいます。ゆでると、すっぱいのと苦いのがなくなるってことで、一石二鳥ですよね!

グレープフルーツがダイエットに有効って本当?

グレープフルーツがダイエットに有効って、たまに聞きますよね。交感神経を刺激して、脂肪を燃やしやすくするって仮説があるんですね。グレープフルーツをかがせて、女性の画像をみると、実際よりも、若く見えちゃうってのも面白かったですね。不整脈や、高脂血症、高血圧、睡眠導入剤などの薬と一緒に食べるのは、薬が効きすぎるから、控えたほうがいいようです。

グレープフルーツのアメリカの食べ方

焼いてグレープフルーツを食べるって、かなりワイルドですよね。ていうか、やっぱ、なんでも、たくさん取れるところって、焼きますよね。バナナとか。あとは、日本の食べ方を試してもらいました。って、グレープフルーツのフライを食べてましたけど、そんなの初めてみましたけどね(笑)。

作り方は、グレープフルーツをひとふさずつむいて、ベーコンを巻いて、薄力粉パン粉をつけて、油であげてフライにする。面白いですね。食べ見たくなりました。

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